Pempek Putih Telur merupakan camilan yang memiliki tekstur kenyal yang lezat dan tentu saja bikin nagih. Camilan ini cocok untuk dinikmati kapan pun, baik sebagai cemilan di rumah maupun oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat pempek putih telur yang kenyal dan enak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tepung sagu tani
- 250 gram putih telur (sekitar 7 butir telur)
- 500 ml air
- 2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- Air bersih untuk merebus pempek
Cara membuat:
1. Campurkan tepung sagu tani dengan garam di dalam sebuah wadah besar.
2. Kocok putih telur hingga mengembang dan kemudian campurkan dengan adonan tepung sagu tani. Aduk rata.
3. Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
4. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.
5. Setelah air mendidih, masukkan adonan pempek ke dalam air dan biarkan sampai mengapung. Angkat pempek dan tiriskan.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pempek hingga kecokelatan dan tiriskan.
Pempek Putih Telur siap disajikan dengan cuko atau saus khas pempek. Selamat menikmati camilan kenyal ini bersama keluarga atau teman-teman terdekat!
Dengan menggunakan putih telur sebagai bahan utamanya, pempek ini memiliki tekstur yang lebih kenyal dan juga lebih rendah lemak, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet sehat. Selain itu, pempek juga bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam kulkas untuk disantap kembali di lain waktu.
Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan camilan tradisional yang lezat, sehat, dan pastinya menggugah selera di rumah. Selamat mencoba membuat pempek putih telur dan nikmati sensasi kenyalnya yang bikin nagih!
Dengan begitu, Anda bisa menikmati camilan tradisional yang kenyal dan lezat kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba membuat pempek putih telur dan nikmati camilan yang menggugah selera!
